ارزش اقتصادی بادام زمینی

عملکرد روغن بادام زمینی در محصولات روغنی بسیار بیشتر از سایر محصولات روغنی است، بازده روغن تا 45 درصد -50 درصد است، در حالی که سویا 14 درصد -16 درصد است، حتی اگر سویای اصلاح شده ژنتیکی، عملکرد روغن آن حدود 18 درصد است. محتوای نسبی اسید اولئیک در بادام زمینی تا بیش از 50 درصد است، اسید اولئیک برای قلب و عروق انسان مفید است و اثر کاهشی بر چربی خون و کلسترول مضر انسان دارد، اما کلسترول خوب را تحت تأثیر قرار نمی دهد یا به طور نسبی بهبود نمی بخشد. چین بزرگترین مصرف کننده روغن بادام زمینی در جهان است. تولید سالانه روغن بادام زمینی در جهان حدود 5.2 میلیون تن است و تولید سالانه روغن بادام زمینی در چین از سال 2002 تا 2005 بین 2.2 تا 2.3 میلیون تن است و چین نزدیک به 40 درصد را به خود اختصاص داده است. در همین دوره، مصرف سالانه روغن بادام زمینی چین 1.85 تا 1.9 میلیون تن بوده است. از نظر اعداد، چین بزرگترین مصرف کننده روغن بادام زمینی در جهان است. روغن بادام زمینی چینی عمدتاً با فرآیند پرس فیزیکی تولید می شود که می تواند کیفیت طبیعی روغن بادام زمینی و طعم قوی منحصر به فرد روغن بادام زمینی را تضمین کند که کاملاً با حمایت مردم چین از کیفیت طبیعی و سبز مواد غذایی مطابقت دارد.
به عنوان روان کننده در صنعت نساجی و به عنوان یک عامل خاموش کننده در صنعت ماشین سازی استفاده می شود.