عملکرد چند دانه

1. مصرف مکرر چند دانه می تواند از بیماری های گرمایی مانند سرماخوردگی، اسهال خونی، هپاتیت، دیابت، سرطان، نفریت، روماتیسم، برونشیت مزمن، فشار خون بالا و غیره جلوگیری کند.
2. اغلب خوردن غلات می تواند از بیماری های قلبی عروقی و عروقی مغز جلوگیری کند. غلات کامل می توانند باعث دفع کلسترول از بدن شوند و می توانند از فشار خون بالا، آترواسکلروز و سایر بیماری ها پیشگیری کرده و به درمان آن کمک کنند.
3. چند دانه اثر پیشگیری و درمان دیابت دارد. مولتی غلات نیز حاوی نشاسته است، اما پس از خوردن غلات کامل، نمی تواند باعث افزایش قند خون شود، دلیل آن این است که دیواره سلولی خشن به راحتی توسط بدن انسان از بین نمی رود.
4. چند دانه اثر درمان یبوست دارد. بافت غلات حاوی سلولز رژیمی بیشتری است و سلولز رژیم غذایی می تواند باعث تقویت پریستالتیک روده شود، زمان ماندن مدفوع در روده را کوتاه کند و مدفوع را بدون انسداد کند.